Auf dem
Falkenstein
1250
m

Boutique-Hotel Blaue Burg im Allgäu

Raus aus dem Grau, rein in das Grün und immer höher into the wide blue. Bei uns dürft ihr auf 1250 Metern tief Luftholen und die Energie des Berges spüren. Alltag aus und Sinne ein für genussvolle Höhenflüge und erhabene Träume im Boutique-Hotel Blaue Burg (Anno Burghotel Falkenstein) im Allgäu. Wenn ihr jetzt noch Flügel habt … Einfach zum Abheben!  

Rooming

It all starts with a dream: die rooms im Allgäuer Boutique-Hotel

Bei uns ist Träumen erlaubt. Ob am Panoramafenster beim Alpenblick oder sanft gebettet in unseren 17 Zimmern und Suiten. Jedes so individuell wie unsere Gäste selbst. Von der Natur und der Region inspiriert und stilsicher auf höchste Ansprüche gebracht. Heimische Hölzer, edle Textilien und nachhaltige Materialien verschmelzen in sanften Farbnuancen zum behaglichen Traumort.  Let your soul and spirit fly!

Suite

Talblick

R9
Suite

Vogelnest

R10
Zimmer

Casablanca

R11
Zimmer

Luitpoldsjagd

R12
Zimmer

Morgenschläfer

R13
Suite

Ludwigstraum

R14
Suite

Bergluft

R15
Suite

Falkennest

R16
Suite

Die 17

R17
Suite

Burgkristall

R1
Suite

Alpenglück

R2
Suite

Hochzeit

R3
Suite

Gipfelstürmer

R4
Suite

Burgperle

R5
Suite

Schatzkisterl

R6
Suite

Schlossblick

R7
Zimmer

Die 8

R8
Blue Blog
Falkenstein

Von Käse bis Ratatouille: it’s a match!

Ich erzähle euch heute, wie zwei Gastronomie-Seelen zueinander fanden – und was Käse, ein Auto-Malheure und das perfekte Ratatouille damit zu tun haben. Aber fangen wir von vorne an.
Blau Blue Bleu

Getaway für Verliebte: euer Romantikhotel im Allgäu

„Hier, wo Ludwig II. ins Unmögliche schwärmte, lernten wir das Schwelgen im Möglichen – mit heißer Schoki auf dem Felsvorsprung und der Gewissheit: True Love isn’t afraid of edges.“Steht so im Gästebuch. Munkelt man. Ich habe vielleicht nicht weit genug geblättert, kann aber aus eigener Erfahrung sprechen: wahre Romantik gedeiht selten im Mittelmaß, sie sprießt am eifrigsten im Grenzenlosen. Wenn ihr also eine romantische Auszeit in den Bergen sucht, und keine Angst habt vor tiefblauen Abgründen – dann solltet ihr eurer Verliebtheit vielleicht auf dem Falkenstein auf den Grund gehen. Willkommen auf der Blauen Burg, eurem edgy Romantikhotel im Allgäu!
Culinary Club

Die Blaue Shoyu – Sexy Soya

Die besten Geschichten entstehen oft aus unerwarteten Begegnungen. So auch die von Asien und dem Allgäu, die sich auf der Blauen Burg zu einem kulinarischen Abenteuer zusammengetan haben. Das Ergebnis? Eine handgebraute Sojasauce, die nicht nur den Geschmack von Fernost, sondern auch die Seele des Allgäus in sich trägt: die Blaue Shoyu.
Falkenstein

Urlaub über Weihnachten und Silvester auf der Blauen Burg

Einkaufsstress, Deko-Wahnsinn, Geschenke-Chaos auf den letzten Drücker und on top noch keinen Plan für Silvester. Wie wäre es, in diesem Jahr einfach einmal über den Dingen zu stehen? Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Urlaub über Weihnachten und Silvester klingt – je näher der Jahreswechsel rückt – doch alle Jahre wieder allzu verlockend. Dabei muss es nicht immer in die Ferne gehen, um vom Alltag Abstand zu gewinnen: Bei uns auf der Blauen Burg findet ihr auf 1250 Metern einen Ort, der losgelöst scheint von Raum und Zeit. Gerade rund um die Feiertage darf es dabei ganz individuell und im eigenen Tempo zugehen – wir verraten euch, warum Weihnachten im Hotel und über Silvester zu verreisen auf dem Falkenstein immer eine grandiose Idee ist.
Design

Blaue Burg Hoteldesign – von cosy bis edgy

Ein Faible für Architektur und Design wurde uns mit der Blauen Burg wohl allen von Anfang an in die Wiege gelegt. Vielleicht liegt das ja an der Nähe zur Burgruine Falkenstein und dem Vibe von König Ludwig II. Immerhin ein bekannter Connaisseur von Prunk und Glimmer. Wir mögen es eher cool und lässig. Vor allem aber authentisch. Wenn wir also an Hoteldesign denken, dann geht es uns erst einmal weniger um konkrete Produkte, Materialien oder Oberflächen.
Slow Down

Cocooning im Slow Down Hotel

Wenn uns die Welt zu Füßen liegt, gibt es manchmal nichts Befreienderes, als den eigenen Kokon den ganzen Tag nicht verlassen zu müssen. Lovely Rooming. Das ist für uns persönlich der größte Luxus: Sich bewusst Zeit für sich selbst nehmen. Die Gedanken schweifen und die Seele baumeln lassen. Keine Termine. Kein akribischer Tagesplan. Das Handy stumm geschalten. GO UP & SLOW DOWN. Ein Besuch auf der Blauen Burg auf 1.250 Metern kann Horizonte öffnen. In mehrfacher Hinsicht.

Awards

Guide MICHELIN
1 Stern
Wir sind auf dem Berg den Sternen ganz nah und durften auch 2024 einen Michelin-Stern ergattern. Nun schon das fünfte Jahr in Folge.
Guide MICHELIN
1 Key
Der Guide MICHELIN hat 2024 neben Restaurants auch Hotels ausgezeichnet und wir sind dabei! Das Boutique-Hotel Blaue Burg wurde mit 1 Michelin Key ausgezeichnet! Whoop, Whoop!
Gault&Millau
3 Hauben
2025
Die Auszeichnung, die neben dem Guide Michelin genauso wichtig ist. Wir tragen stolz drei Hauben auf dem Haupt.
Feinschmecker
3 F
Das Feinschmecker-Magazin hat uns mit 3 Feinschmecker-Punkten bewertet. Wir freuen uns!
Falstaff
3 Gabeln
Beim Test des renommierten Wein- und Gourmetmagazins Falstaff kamen wir auf 3 Gabeln.
Der Große Guide
3 1/2 Kochmützen
Mit 3 1/2 Kochmützen hat uns der große Restaurant & Hotel Guide bedacht. Wir danken!
Gustopfannen
7,5
Man hat uns in die Pfannen geschaut und alles für sehr gut befunden.
Schlemmer Atlas
3,5 Löffel
Top-50-Koch
Schlemmen darf man bei uns mit mindestens 3,5 Löffeln und Simon wurde als einer der TOP-50-Köche ausgezeichnet.
Varta-Führer
Tipp Service
Tipp Küche
3 Diamanten
Wir freuen uns über die Diamanten und das wohlwollende Lob.